Погружение в атмосферу альпийской жизни дополнит проживание в шале, пешие прогулки по живописным маршрутам, знакомство с фольклором, ремеслами и, конечно, швейцарской кухней — от фондю до свежайших пирогов.
Что вас ждёт:
-
Посещение традиционных сыроварен и участие в процессе
-
Дегустации сыров, местного хлеба и вин из кантона Берн
-
Проживание в уютных шале или фермерских домах
-
Прогулки по альпийским пастбищам и долинам
-
Знакомство с жизнью местных фермеров
-
Возможность привезти домой собственноручно сделанный сыр
Эмменталь — это Швейцария, которую можно не только увидеть, но и попробовать.
Швейцария: Альпийские сыроварни Эмменталя
Добро пожаловать в сердце Швейцарии — регион Эмменталь, где пасторальные пейзажи с зелёными холмами, коровами с колокольчиками и чистейшими ручьями выглядят как сошедшие со страниц сказки. Именно здесь рождается знаменитый сыр с дырочками — эмменталь, а традиции сыроварения передаются из поколения в поколение.
Вы посетите аутентичные альпийские фермы, где по старинным рецептам вручную производят различные сорта сыра. Вас ждут мастер-классы по сыроварению, дегустации свежих и выдержанных сыров, экскурсии на горные фермы и в подземные хранилища, где зреют настоящие швейцарские деликатесы
