Грузия: Кахетия — винные подвалы и застолья с душой
Откройте для себя один из самых душевных и гостеприимных регионов Грузии — Кахетию, где древние винодельческие традиции переплетаются с богатой кухней, горными пейзажами и настоящим грузинским радушием.
Кахетия славится уникальной технологией кверври — брожением вина в глиняных сосудах, зарытых в землю. Вы посетите как крупные, так и семейные винодельни, попробуете знаменитые сорта вина, такие как саперави и ркацители, и узнаете секреты их производства, передающиеся из поколения в поколение.
На традиционных хозяйствах вас ждут застолья с домашними блюдами, мастер-классы по приготовлению хачапури, чурчхелы и других кулинарных шедевров, а также знакомство с сельским укладом и культурой региона.
Что вас ждёт:
-
Экскурсии по винодельням Кахетии с дегустацией вина, чачи и питы
-
Прогулки по виноградникам, участие в сборе урожая и давке винограда ногами (в сезон)
-
Посещение традиционных кахетинских хозяйств с домашними угощениями
-
Мастер-классы по приготовлению хинкали, хачапури и чурчхелы
-
Участие в застольях с тостами, песнями и танцами в духе грузинского supra
-
Проживание в уютных гестхаусах или агроусадьбах с видом на виноградные долины и горы Кавказа
Грузия — это тепло, щедрость и настоящий вкус жизни, который вы прочувствуете в каждой капле вина, в каждой улыбке хозяев и в каждом вдохе кахетинского воздуха.
